带上百斤肉，菏泽“大席师傅”开着餐车驰援榕江

齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈晨 岳致呈

7月2日中午，贵州省榕江县古州镇一所学校的临时安置点内，800多份热气腾腾的红烧肉炖白菜粉条刚出锅，就被有序分发到受灾群众、救援人员和志愿者手中。掌勺的是来自山东菏泽的“大席师傅”周天增，这个有着十几年农村大席经验的汉子，带着自己的餐车和团队，跨越1700公里，将厨房搬到了抗洪救灾一线。（齐鲁晚报·齐鲁壹点爆料电话：0531-85193656；邮箱：405617016@qq.com）

“刷到贵州洪水的新闻时，心里就揪着放不下。”7月2日下午，正在安置点内准备晚饭食材的周天增，向齐鲁晚报·齐鲁壹点记者回忆道。几天前，他从网上得知贵州榕江突发洪水，恰逢之前有过联系的博主B太约他一起驰援灾区，周天增没有犹豫，立马答应了下来。

6月29日晚10点，周天增带着团队开始往自己4米长的餐车里装载物资：几百斤肉，全套的油盐酱醋调料、锅碗瓢盆等厨具，还有几千套一次性餐具。装车完毕后，6月30日凌晨2点半左右，他和3名队员驾驶餐车从菏泽出发，历经约30个小时，于7月1日上午10点左右到达榕江县古州镇。

与此同时，B太从河南出发，带上了方便面、水、卫生巾、纸尿裤等救灾物资，与周天增在湖北汇合后一起来到榕江县。

抵达灾区后，眼前的景象让人揪心：街道满是淤泥垃圾，水电中断，救援人员正在清理废墟。

“没水没电，连做饭的地方都找不到。”由于条件受限，直到7月2日中午，在当地政府的协调下，他们将餐车开到一所学校的安置点，才算安顿下来，才能开始做饭。

7月2日中午，“战地厨房”正式开火。没有自来水，就用捐赠的矿泉水做饭；没有电力，就启动临时发电机保障炉灶运转。周天增带着团队做的第一顿饭是红烧肉炖白菜粉条，“800人的饭菜，两三个小时就做好了。”从事农村大席十几年的周天增对此得心应手，他曾最多同时为1万多人备餐。

“感谢山东为我们榕江出力！”在发放物资和爱心餐时，周天增总能听到这样的暖心言语。周天增还描述了一个场景，领到物资的受灾群众，大家聚在一起，齐声喊起了“榕江加油”的口号，这让周天增眼眶湿润：“做这些非常值得。”

周天增计划在此坚守一周。不过他补充道，“只要还有人需要吃饭，我们就继续做下去。”

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