海鲜面的家常做法和步骤（海鲜面鲜香美味的秘诀在此！）

海鲜面。

福州人最爱的海鲜切面。

·香菇、虾仁干需浸泡3小时。

·海鲜面必备白菜、千香菇、芹菜、蒜苗以及海鲜。

·油热倒入切好的白菜、香菇及虾仁干翻炒。

·加料酒、盐，加入适量的水(可多加点、条吸水)，放入切面及苗梗。

·水开将面搅散盖上锅盖煮5分钟。

·加入花蛤，花蛤煮至开口、加入芹菜、蒜苗，加入鸡精即可出锅。